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洋皮卷:当下外卖市场如何挣钱

个销云客户经理-小张

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做外卖到底能挣钱吗?

今天,在我们群里有群友说做外卖不赚钱或者很难赚钱。

其原因不外乎是平台收费高,商家还要打折,利润被压得很低,基本上是赚不到钱了。

2017年中国餐饮市场收入3万9千亿,外卖市场收入3000亿以上,约占餐饮市场总交易额的10%左右,由此可见,外卖还是一种趋势。


先说一下做外卖不赚钱的几种原因

一、平台抽成高

二、老板不懂数据分析,看别人怎么做就“照葫芦画瓢”

三、用加盟商提供的配料,利润被压缩

外卖商家的痛点?

1. 不上平台没生意

2. 上了平台没钱赚

流量是一切生意的根本,餐饮商家先解决生存,才会创收。

当下市场环境,商家竞争非常大,商家利润非常薄,商家需要更多的生意,增加更多创收,商家也需要好评。

在整个外卖市场其实有很多美团/饿了么外卖优惠券,给客户使用,只是很多商家和消费者都不知道,如何利用这样的方式去运营,增加自己店铺的额外收益。

商家/消费者可以使用平台(洋皮卷)补助的优惠券来进行引流锁粉,做到0投资,高回报。

商家使用合作洋皮卷有什么好处呢?

1、直接:提高商家客单价(交易额)

2、 提高商家好评率

3、间接:降低商家平台费率

4、长期:增加用户粘性,提高下单转化率。


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